近些日子又头痛了,来个好吃的黄心狐狸桃补充一下能量吧!

 食材食谱     |      2019-12-02 03:18

原标题:甜到心尖儿~这么大的红心猕猴桃你吃过吗?

猕猴桃之中都含有丰富的维生素C,能抑制诱发癌症基因的突变,很多美容人士认为它是能淡斑、美白、养颜的美容圣品。又到了吃猕猴桃的季节,市场上出现了各种各样的猕猴桃,红心?黄心?绿心 ?傻傻分不清!猕猴桃黄心、红心、绿心哪个好吃?有什么讲究?怎么吃才更营养?一起来看看吧!betway必威官网 1

冬季皮肤干燥又起皮,一不小心又感染上了感冒,是时候吃个黄心猕猴桃补点维生素C了!

每个季节都有属于它的味道,5月樱桃,6月蜜瓜,7月葡萄,8、9月就属于猕猴桃了,吃一个汁水饱满的猕猴桃,min(蜜)甜min(蜜)甜的,每去一个产地,都想待在那,吃个饱!

绿心猕猴桃

今天要跟大家聊聊水果之王的优质品种——黄心猕猴桃

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品种:新西兰佳沛、新西兰海沃特、江苏徐香形状:果形较大,果实圆锥形,果突起,果皮绿褐色,果面光滑无毛营养:维生素C含量143毫克/100克,总酸度1.4%,总糖16%-22%。突出的优点是果实无需完全软熟便可食用。口感:果肉莹绿,肉质鲜嫩,甜中带酸软熟前偏酸,软熟后甜度更高绿心猕猴桃膳食纤维含量高,可排除毒素。它含有一种抗突变成分谷胱甘肽,可以预防癌症;它同样也含有丰富的维生素C和维生素E,能美丽肌肤、抗氧化、有效增白、消除雀斑和暗疮及增强皮肤的抗衰老能力。同时,它的VC和VB微量元素对预防口腔溃疡有天然的药效作用。绿心猕猴桃果实含有肌醇,肌醇是细胞内第二信使系统的一种前体,预防抑郁症有效。所以,猕猴桃不仅仅是甜甜的水果,还是一种保健的水果。

猕猴桃含了大量氨基酸和果胶,吃自然长成的果子比吃保健药效果要好十倍!而且平均每500g黄心猕猴桃的维生素C含量高达95.7毫克,号称水果之王。能很好抑制黑色素的沉淀,有效增白、消除雀斑和暗疮及增强皮肤的抗衰老能力。每天吃一个,皮肤光滑通透!

很多人不少吃新西兰的奇异果,可你却不知道猕猴桃的故乡是咱大中华,我国作为原产地已发现57种之多,这也不是我们现在关心的,必威官网下载,好不好吃才是关键!

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猕猴桃之王——黄心猕猴桃

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黄心猕猴桃

绿心的、红心的猕猴桃大家吃过不少,黄心猕猴桃又是猕猴桃家族中近两年来的新星。那么为什么小恶蘑专挑黄心的猕猴桃介绍给大家呢,当然是它的优点比较多咯!

看看我今天要带你们来的产地——四川蒲江betway必威官网,,这片土地好像生来就是盛产甜蜜的地方,是世界公认猕猴桃“黄金产区”,是国家级猕猴桃标准化示范区,好吃的红心猕猴桃就源自这里。

常见品种:金阳、金艳、新西兰黄金果形状:整体来说个头匀称结实,长得比较长,头比较扁,而且外表是黄色的大衣。营养:富含维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇口感:果肉明黄的,晶莹剔透,而且口感软嫩,香甜可口。让人看到之后容易产生一种马上吃到嘴里面的冲动。

黄心猕猴桃和绿心、红心的相比,果皮格外的干净!一点毛都没有,不会剥的满手都是毛,再粘到果肉上,弄的满嘴不舒服。

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黄心猕猴桃维C含量高,还含有叶酸,可增加免疫力等。其中它富含精氨酸,能有效地改善血液流动,阻止血栓的形成,对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率有特别功效;而且黄心猕猴桃含有VC、VE、VK等多种维生素,属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品,对减肥健美、美容有独特的功效,爱美的MM们不容错过啦。

轻轻撕开它几乎不存在的皮,用勺子舀着吃,晶莹剔透的果肉像果冻一样,在勺子里晃动,一不小心就可能晃出去。不行了,我要赶快吃了你!切开,用勺子像这样刮一刮,娇嫩的果肉整个就下来了,汁水直接溅出来。娇滴滴的,想一口吞下去,过瘾!

我们日常多见的是绿心和黄心,也有进口品种,红心比较少见,但其实是国内主要培育品种之一,而且口感和营养价值比其他品种高!

除此之外,黄心猕猴桃含有丰富的叶酸,叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一,能预防胚胎发育的神经管畸型,适合孕妇食用。另外,它含有大量的天然糖醇类物质肌醇,能有效地调节糖代谢,调节细胞内的激素和神经的传导效应,对防止糖尿病和抑郁症有独特功效;是糖尿病人可以放心食用的水果。

黄心猕猴桃和其他品种在口感上有着细微的区别。它黄澄澄的果肉里夹杂的黑籽,存在感很强。当舌头和果肉碰撞,能分明感觉到它细碎的颗粒感。牙齿嚼嚼,发出微小的声音。吃黄心猕猴桃,那是你能一口掌控的小幸福。

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黄心猕猴桃是一种富含维生素C的水果,含有丰富的抗氧化剂,可以防治癌症。据蒲江县农林局副局长张应良介绍,蒲江县是世界公认的猕猴桃最佳适宜种植区,红心、绿心、黄心猕猴桃分别于8月、9月、10月下旬成熟,形成了世界罕见的猕猴桃“三色聚集区”,且独家拥有黄心猕猴桃“金艳”品种的专属权,而“金艳”是参与全球市场竞争的黄心猕猴桃三大品种之一。蒲江的猕猴桃大多数销往北京、上海、浙江、江苏、广东等地,还有不少销往北美、欧盟、俄罗斯等海外市场。

相比之下入口更是清新爽口。比绿心甜很多,但又没红心甜得腻人。感受着果肉混着果汁激活口腔里的每一株味蕾,顺着喉咙滑入胃里,吸收后滋养着每一寸肌肤,这绝对是个难得的宝贝。

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而且,蒲江县农林局相关负责人讲“不是10月上市的黄心猕猴桃,那就不是正宗的蒲江猕猴桃”,蒲江黄心猕猴桃因为独特的气候条件,必须要10月份后才成熟上市。

自然力量:出身决定好滋味

● 甜度:红心>黄心>绿心

黄心猕猴桃需要放软才能吃吗?

四川蒲江,是全世界公认的黄心猕猴桃最佳生产地。北纬30度,天然氧吧种植,这里的14-16℃的平均气温,1100-1250毫米的年降雨量,纯天然生长环境,才培育出了独一无二的黄心果甜蜜又不失清新的口感。

● 维C:绿心>红心>黄心

硬的也可以吃。不过要放软才好吃,要不然会是酸酸的。

光是大自然的孕育也不够,想要够大汁水够多的特级果,我们还需要有机肥料的滋养。

● 其他保健成分:红心>黄心>绿心

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好的果子不打一点农药不施任何化肥,爱吃猕猴桃的人都知道,打过农药的果子中间是空心的,口感大打折扣,而好的果子每个切开都饱满圆润。

非常直观明显地可以看到,红心猕猴桃才是隐藏的又好吃又甜蜜的营养之王。

红心猕猴桃常见品种:楚红、红阳、红华形状:果实圆、大,底部凹陷,果肉中心呈红色放射状,像红太阳一般营养:一种可食用与药用为一体的水果,每百克鲜果肉含维生素C100-420毫克,比柑橘高5-10倍,比柠檬高11-13倍,比苹果高20-80倍。红心猕猴桃,特别是微量元素中的含钙量较高,果实中的钙可直接被人体吸收,是中老年人良好的补钙剂,营养价值丰富。口感:果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低。由于它的口味太甜,对于一般的人可能会觉得有点腻。到底哪种好吃 虽说是有些区别,但是口感和营养价值都是相差不大的。 黄心猕猴桃好的品种,不光是甜,还有清香味,果味;黄心猕猴桃从树下采摘下来比较硬,需要置常温6天左右才会达到自然成熟的效果。 绿心猕猴桃,虽然味道上没有黄心的猕猴桃这么甜,但是它的果是不需要完全软熟才能吃。甜中带酸。 红心猕猴桃是猕猴桃中营养最高的一种,由于它的口味太甜,对于一般的人可能会觉得有点腻。买猕猴桃不被骗绝招

口感存出来:猕猴桃存放小tips

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一般网购的黄心猕猴桃都是果园现摘现发,为保证到手新鲜,采摘的果子均为8-9分熟,到手后需要催熟才能吃哦。小恶蘑把催熟存放小技巧跟大家说一下,这样爱粉们才能吃到真正好吃的黄心猕猴桃哦!

蒲江红心猕猴桃更是果中珍品,它满足咱们对猕猴桃所有的想象,甜、软、无毛,切开犹如一个灿烂的小太阳,散发着浓郁果香。

黄心猕猴桃的个头匀称结实,明黄的果肉晶莹剔透,口感香甜。这也是受到很多人的青睐,因为它的味道确实是会更好吃一点,因为黄心的较甜;它的果实肉肥汁多,酸甜宜人。

好吃+1:找个伴更好吃

口感比一般猕猴桃的果肉更加细腻、清甜多汁,去年吃过的朋友都期待8月的来临。

黄心猕猴桃和红心、绿心猕猴桃比哪个好吃?

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1、在营养成分上,是红心>黄心>绿心。

准备