必威官网下载荷包蛋怎么煎

 食材食谱     |      2020-01-31 21:24

煎荷包蛋看似煎蛋,不过很多人初次上手就会搞砸,甚至多次煎了也不得其法,无法掌握其精髓,领悟其要领,会出现蛋煎糊,粘锅,煎烂等现象,想知道荷包蛋怎么煎不粘锅,外形又好看的话就来看一看其中的小技巧。

荷包蛋相信很多人都是会煎的,但是很多朋友可能都有煎荷包蛋时粘锅的问题,那要怎么煎荷包蛋不粘锅而且又好吃呢,那就先多准备一些鸡蛋,在准备好油,我们一起来慢慢的煎。

对于厨房小白来说,最开始学的往往都是怎样煎荷包蛋,首先要煎得一个好的荷包蛋才能继续后面的学习,可别小看了煎荷包蛋,这里可包含了对火候的掌握,多多煎荷包蛋,会让各位火候掌握力得到提升。

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荷包蛋怎么煎

怎么煎荷包蛋嫩

怎样煎荷包蛋:嫩滑版

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话说煎荷包蛋这种方法很多人自己就能摸索出来,不过煎出来不是很好看就是了。

食材准备

食材准备

食材准备

鸡蛋,盐,油。

鸡蛋,食用油,盐适量。

鸡蛋,油,盐适量。

方法步骤

方法步骤

方法步骤

1、不粘锅中烧热,然后倒入少许油,接着倒入鸡蛋;

1、热锅,冷油加少许盐,打入鸡蛋,转为小火;

1、炒锅中倒入油,温热打入鸡蛋;

2、撒少许盐,待蛋微微成型,淋少许冷水;

2、待蛋白开始凝固时,洒上两勺热水,盖锅小火继续煎;

2、小火慢慢煎,在蛋表面均匀撒少许盐;

3、盖锅焖1分钟,关火即可。

3、煎2分钟左右即可出锅。

3、煎好一面后翻面煎好另一面即可。

小贴士

小贴士

小贴士

这种方法做出来的简单非常的嫩。

这样煎出来的蛋非常的嫩。

热锅冷油,小火这样煎出来的蛋完整,蛋嫩。

怎么煎荷包蛋香

怎样煎荷包蛋:微焦版

金黄荷包蛋怎么煎

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