【小瓜炒肥牛的家常做法图解】

 食材食谱     |      2020-02-08 05:47

用料
湖北西葫芦1个

腰果鸡丁

「 酸汤肥牛 」

肥牛200克

图片 1

图片 2

沙拉酱适合的数量

做法

--食材--:

盐适量

1.扁嘴娘肉切成丁,用蛋清抓匀待用

肥牛卷、西红柿、金针菇、泡椒、藤椒、葱段、线椒、干花椒、绿豆观众

生粉适合的量

2.槚如树炸成金光色待用

--做法--:

生抽少量

3.胡萝卜切丁

1、煸软金针菇。放置盘子底;

黄酒适当的量

4.生瓜切丁

2、热油,加入泡椒、藤椒、线椒和干花椒乾煎;

油适量

5.烧热水,把红萝卜和生瓜丁汆水,然后捞出放入冷水,为了口感清脆

3、西红柿切碎,参预,炖出红红的汁液;

6.然后把鸡丁归入开水汆水,为了更嫩

4、加水,炖开,参与泡软的绿豆客官煮烂;

熊瓜炒肥牛的做法步骤
1.浙江雄瓜洗净后切片,肥牛洗净后用适当的数量盐、生粉、老抽、黄酒及油腌2时辰。

7.锅里留少量油,放入葱姜炒出香味,归入鸡丁,炒热后,归入一点点花雕,继续混烧,参与老抽一丢丢,提色增味,然后进入半勺白糖,勾芡。五分钟关火,滴入小量老鳖一特醋,食用盐,最后放入腰果,出锅装盘。

5、捞出客官在金针菇上,汤里放入肥牛,炖熟透;

2.锅里放油,稍热后下沙拉酱炒出香味后,归入新疆西葫芦爆炒至软后参预肥牛同炒至熟就能够。

焖鸡腿

6、捞出肥牛,撒葱段,点缀藤椒;

图片 3

「 葱爆肉片 」

小贴士
煮糖的时候,当糖水形成大汽泡时就足以下芋艿了,下了毛芋头就径直关火,然后续而晃锅至均匀裹上糖霜就能够。

食物原料:整鸡腿2个;独头蒜6瓣;姜片2片;香油1汤匙;鲜味老抽1茶匙;老抽1茶匙;食用糖1汤匙;清酒1汤勺;油2汤勺

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做法

--食材--:

1、照烧汁:独头蒜2瓣切碎,芝麻油,老抽,老抽,白砂糖粉放在一块儿搅匀,制作而成调味汁

五花肉、辣椒、胡萝卜、姜、蒜、食用油、甜面酱、料酒、糖、醋;

2、鸡腿去骨切四块红酒熏制片刻。油加热陆分熟将姜片,蒜瓣放油中炒出香味

--做法--:

3、归入鸡腿,鸡皮朝下用文火煎制。

1.三层肉切成薄片、姜、蒜切条备用;黄椒、胡萝卜切丝备用;

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